آرد کامل در مسیر تثبیت جایگاه ملّی قرار دارد – جمهورآنلاین

به گزارش جمهور آنلاین، در بازدید رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی از غرفه شرکت بازرگانی دولتی ایران در هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی غلات، آرد و نان، بر ضرورت ارتقای کیفیت نان، ترویج مصرف آرد کامل و بهره‌برداری بیشتر از ظرفیت‌های صنعت آرد کشور تأکید شد.
به گزارش مرکز اطلاع‌رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ)؛ در جریان بازدید پیمان فلسفی، نماینده مردم تهران و رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، از غرفه این شرکت در نمایشگاه IBEX، بر اهمیت روزافزون تولید آرد کامل و نقش آن در ارتقای سلامت عمومی تأکید شد.
وی با اشاره به استقبال فزاینده مردم از نان تهیه‌شده با آرد کامل، اظهار کرد: آرد کامل در حال بازگشت به جایگاه واقعی خود در سفره‌های ایرانی است و نیاز به استفاده از آن در تولید نان، بیش از پیش احساس می‌شود.
فلسفی، نمایشگاه‌های تخصصی را بستری مؤثر برای ترویج فرهنگ تولید باکیفیت و تعامل سازنده میان بخش‌های دولتی و خصوصی دانست و افزود: حضور فعال شرکت‌ بازرگانی دولتی ایران در این رویدادها، زمینه‌ساز گفت‌وگو، هم‌افزایی و ارتقای صنعت گندم و آرد کشور است.
وی، کشاورزی گندم و صنایع وابسته به آن را از ارکان حیاتی امنیت غذایی و اقتصاد ملی برشمرد و با اشاره به ظرفیت‌های بلااستفاده در کارخانه‌های آرد کشور گفت: با وجود سرمایه‌گذاری‌های کلان، بخشی از واحدهای تولیدی با تمام توان فعالیت نمی‌کنند و امیدواریم با برنامه‌ریزی دقیق، شاهد بهره‌برداری کامل از این ظرفیت‌ها باشیم.
فلسفی همچنین بر ضرورت ارتقای کیفیت نان و تولید محصول سالم، مقرون‌ به‌ صرفه و مغذّی تأکید کرد و آن را از اهداف راهبردی صنعت نان در کشور دانست که تحقق آن، نیازمند پیگیری مستمر و حمایت همه‌جانبه است.
در جریان بازدید رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، شهرام جباری‌زادگان، مدیر روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، ضمن ارائه گزارشی از عملکرد خرید تضمینی گندم، نرخ‌های سال جاری و مقایسه آن با سال‌های گذشته، اقدامات این شرکت در تأمین کالاهای اساسی و حفظ امنیت غذایی پایدار را تشریح کرد. همچنین، فرآیند خرید گندم از کشاورزان و تبدیل آن به آرد، از طریق ماکت شبیه‌سازی‌شده در غرفه شرکت، به‌صورت نمادین به نمایش در آمد.